Przepis na keczup

[BratBot]

Z prośby kilku użytkowników forum daje przepis na keczup. W razie niejasności/pytań, pisać .

 

Poprawiony przepis (13.08.08r.):

keczup___przepis_uaktualniony__bardziej_szczeg__owy___opatologiczny_13.08.08r..doc

[majkel]

Ciekawe, czy będzie lepszy od keczupów Hellmannsa? Moje ulubione. Ostatnio też Kotlin Czosnek i Bazylia, mniam.

[BratBot]

Zapewniam Cię, że wszystko co można kupić w sklepie ssie przy tym .

[wtd]

Dużo babrania, chyba pozostanę przy hellmansie ognistym

[majkel]

Dla mnie Hellmann's Pikantny to złoty środek. Zresztą, ja nie lubię cynamonu. Niemniej, pewnie dam kiedyś szansę jakiemuś keczupowi DIY.

[Guzik]

Hellmann'sy są fajne, ale pobabram się z tym homemadem i zobacze co wyjdzie ;]

[Gość Malas]

w słoikach powinno to to długo stać czy tylko do wystygnięcia?

[Boolin]

mi smakuje keczup włocławek.

ale w sumie cały czas w domu jest heinz pikantny

[roni77]

Kiedyś jadłem u cioci genialny wprost keczup

Wszystko przed i po (kupione w sklepie) to tylko namiastka w porównaniu do tego keczupu

[BratBot]

w słoikach powinno to to długo stać czy tylko do wystygnięcia?

 

To nie ma znaczenia, im jest cieplejszy tym bardziej ma korzenny smak.

Można jeść nawet przez wlaniem do słoików. (gorący)

[Roni11]

Thx Bushido.

Dam babci niech mi zrobi ketchup. xD

A ten czosnek to starty wrzucić do ketchupu?

[BratBot]

W czasie przygotowania wycisnąć (nie musi być go dużo) do sosu. Po pół roku w ogóle go nie czuć, dlatego przed podaniem zawsze wciskam sobie go więcej.

[douglaz]

to dobry przepis, ale na pod koniec lata, te pomidory co są teraz to plastikowy shit, czyli woda, chemia i jakis tam pomidorowy posmak.

[BratBot]

to dobry przepis, ale na pod koniec lata, te pomidory co są teraz to plastikowy shit, czyli woda, chemia i jakis tam pomidorowy posmak.

 

Dokładnie, to przepis na keczup na koniec wakacji i wrzesień. Wtedy są surowce bardzo tanie i dobre .

[Globbi]

to dobry przepis, ale na pod koniec lata, te pomidory co są teraz to plastikowy shit, czyli woda, chemia i jakis tam pomidorowy posmak.

To ja chyba w złych miejscach pomidory kupuję - od kilku lat nie jadłem normalnego pomidora (takie co to nie jest samą wodą i chemią) nie licząc tych, co z ogródka wujostwa były.

[douglaz]

no bez przesady - teraz może nie, ale w lato bez więszego problemu można dostać dobre pomidory.

[BratBot]

Najlepiej wybrać się na wiejski targ. Serrio

[Guzik]

Te, a ja się zastanawiałem czemu mi od zimy pomidory nie smakują 0_o

[Bolec]

Ja tam jadam jakiś łagodny ketchup no-name i też jest ok .

[KHRoN]

ja już dawno nie jadłem domowego keczupu, więc czas nadrobić zaległości ;]

[BratBot]

Mogę też wrzucić przepis na pomidory w galarecie. Kto chce?

[Gość Malas]

a dawaj co masz :>

 

może ktoś inny się podzieli przepisami? im prostsze tym lepsze

[gienio]

Domowy zawsze najlepszy szczególnie z odmiany "Sycylia".

Z fabryczny oprócz Włocławka smaczny jest Krzepki Radek

[majkel]

Wow, muszę przetestować. Swoją drogą, przypomniałem sobie, że babcia kiedyś zrobiła keczup i było to coś zupełnie innego niż ze sklepu, ale smakowało super. Podobne to było bardziej do sosu spaghetti (pomijając brak mięsa, itp.) niż do sklepowego keczupu, który jest mocno podrasowany dodatkami chemicznymi i ma dość specyficzną konsystencję. Hellmann's w sensie konsystencji to jest właśnie coś w połowie między keczupem "najtańszy produkt!", a domowym.

[roni77]

Ja gdzieś w domu mam przepis na sok z aronii + liście wiśni

Wypróbowany i niezły

 

-taki mały OT z tematu pomidorowego -