Przepis na keczup

[Blue]

W tabasco jest duzo octu, jak ktos nie lubi moze nie smakować .

 

Mi tam nawet nieźle podchodziło do ciastek ;p [chociaż banditos habanero lepiej ;d]

[Roni11]

KHOT a gdzie jest przepis na tą twoja pizze? ^^

[Gość KHOT]

KHOT a gdzie jest przepis na tą twoja pizze? ^^

To nie mój przepis. Autorem wersji ostatecznej przepisu jest Rs z forum PurePC. Wszystko tam jest dokładnie opisane, ja tylko dodam, że imho na taką dużą blachę piekarnikową sos z jednego pomidora kalibru 85mm spokojnie wystarcza - nie należy dawać zbyt grubej warstwy sosu, podobnie jak i sera, bo zrobi się zapiekanka - skorupa na górze i zupa w środku. Pizzę RS robiłem już wiele razy i zdecydowanie efekt najbardziej zależy od jakości oliwy (ciasto). Na nawet najlepszym zwykłym oleju nie ma co próbować, szkoda czasu - już lepiej zamówić sobie z pizzerii...

[Rojka]

Nooo... Ja widzę, że tu wszyscy są fanami pikantnej kuchni.

A co do robienia pizzy - niestety nie mam w mieszkaniu piekarnika. Robiłam pizzę ze 3 razy w domu, ale zawsze był problem z sosem pomidorowym (czosnkowy miodzio!). Z koncentratu nie wychodzi... Muszę spróbować zrobić z pomidorów z puszki.

[Gość KHOT]

To może spróbuj samego sosu od Rs-a. Robi się szybko i banalnie...

[BratBot]

Z koncentratu nie wychodzi... Muszę spróbować zrobić z pomidorów z puszki.

 

Tego i tego odradzam, z puszki w ostateczności (tylko w zimie). Najlepsze są sosy ze świeżych pomidorów.

[Rojka]

Tylko jak przerobić te świeże pomidorki na sos?

[BratBot]

Tylko jak przerobić te świeże pomidorki na sos?

 

Woda + pomidory (pokrojone, obrane ze skórki - tylko późne gatunki) na patelnie i cierpliwości.

 

Do dobrego sosu tylko i wyłącznie późne, mające dużo miąszu i mało skórki, m.in "Bycze serca" są świetne do sosu jak do kanapek.

[Rojka]

Dziękuję bardzo za porady :) Będę musiała spróbować zrobić taki sosik.

[Gość KHOT]

Tylko jak przerobić te świeże pomidorki na sos?

To akurat masz ładnie opisane w przepisie do którego dałem linka, tylko czytać i robić...

[Rojka]

Poczytam i na pewno wkrótce zrobię. Szkoda, że nie mam piekarnika - pizzy nie mogę zrobić:/

A teraz zastanowię się co zrobić sobie na obiad

[Gość KHOT]

Eeeee, aaaaaaahaaaa, bo wiesz, że ten sos, to jest do posmarowania ciasta, nie na gotową już - przed upieczeniem pizzy ten sos ma kiepski smak, dopiero po upieczeniu jest super...

[Rojka]

No właśnie o taki mi chodzi;) To on nadaje całej pizzy smak...

A dzisiaj robię zupę koperkową

[maba]

Ja lubię zupę z dyni, mniam

[BratBot]

Ja lubię zupę z dyni, mniam

 

Jak tak lubisz to zarzuć przepis, dla dobra wspólnego .

[maba]

Przepisu wprawdzie nie mam, bo ja tego nie robię, ale mój przyjaciel Google znalazł taki:

 

ZUPA Z DYNI Z RYŻEM (PO DAGESTAŃSKU)

 

Składniki: 800 g dyni, 4 szklanki mleka, 3/4 szklanki ryżu, szczypta cynamonu, 3 łyżki kwaśnej śmietany, sól.

 

Przygotowanie: Dynię obrać ze skóry, pokrajać w kostkę, zalać wodą i ugotować do miękkości. Następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować. Umyty ryż zalać mlekiem, ugotować na małym ogniu. Ryż z mlekiem połączyć z przetartą dynią, dodać sól, cynamon, podprawić śmietaną.

 

Bez ryżu jest gorsza, IMHO

 

P.S. A nazwa tematu dalej nie zmieniona.. ehh, wszyscy leniwi ;P

[siloe]

A ja mam 2 ulubione przepisy:

 

1. Potrzebne będą jajko, sól, woda, masło, garnek = wodę do garnka, jajko do wody, kilka minut i obiad jest.

 

i drugi

 

2. Potrzebne będą woda, czajnik, cukier, herbata, kubek

 

...a i tak nigdy nie mam czasu, żeby to zrobić

[douglaz]

ZUPA Z DYNI Z RYŻEM (PO DAGESTAŃSKU)

 

Składniki: 800 g dyni, 4 szklanki mleka, 3/4 szklanki ryżu, szczypta cynamonu, 3 łyżki kwaśnej śmietany, sól.

 

Przygotowanie: Dynię obrać ze skóry, pokrajać w kostkę, zalać wodą i ugotować do miękkości. Następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować. Umyty ryż zalać mlekiem, ugotować na małym ogniu. Ryż z mlekiem połączyć z przetartą dynią, dodać sól, cynamon, podprawić śmietaną.

 

 

ciekawe... ale w sumie gdzie można dostać dynię ?

[wtd]

Na jakimś bazarze z owocami/warzywami.

[camilos]

Nawet w marketach bywają

[wuwu]

A ja dynię mogę mieć za free od dziadków na wsi , o wiele lepsza niż te z marketu

[Gość KHOT]

Najnowsze wieści kulinarne z Pjura, czyli ciacho w 3 minuty:

Potrzebny będzie kubek i mikrofalówka.

 

Oto przepis:

1. 4 łyżki stołowej mąki tortowej

2. 4,5 łyżki stołowej cukru (sacharoza)

3. 0,8 łyżeczki proszku do pieczenia

4. 1,5 łyżki stołowej kakaa (gorzka, nie nesquik i inne...)

5. Wszystko wymieszać

6. Dodać jedno jajko

7. Dodać 3 łyżki stołowe oleju

8. Dodać 3,5 łyżki stołowej mleka

9. Dokładnie wymieszać (tak, by nie było grudek, cukier może być nierozpuszczony)

10. Wsadzić do mikrofalówki (3 minuty, 800W)

 

Jak widać każdy może sobie coś takiego zrobić. Przepis jest prosty, a ciasto/ciastko wychodzi przepyszne. Życzę smacznego.

A tak to wygląda przed włożeniem do mikrofali i po upieczeniu:

 

Pychota, polecam. Właśnie zajadam świeżo upieczone ciacho z kawą do towarzystwa...

[majkel]

Happy birthday and enjoy your cookie!

[matts]

Trochę mało estetycznie wygląda (wykipiało za mocno już w 2. minucie "pieczenia"), ale jak na ciasto w 3 minuty jest pychota (zakalec nie jest obcy, hehe ) Chyba przesadziłem z proszkiem do pieczenia

Taki ciekawy wulkan... a lawa wygląda na jeszcze gorszą

[beamerkun]

Ile to trza by piec w normalnym piecu?