Przepis na keczup

[piotrus-g]

Piwniczanka i Słotwiczaka (czy jakoś tak - nie da się tego kupić na wschodzie ) rox .

Piwniczanka nawet dobra, ale niestety nie przepadam za wodami jakkolwiek gazowanymi.

[pavlitto]

Ubóstwiam Muszyniankę, Staropolankę. Z napojów gazowanych Schweppes'a i Pepsi

[Rzadzu]

Z mineralnych piję praktycznie tylko i wyłącznie Cisowiankę. Lekko gazowaną (tylko ciężko ją dostać) albo niegazowaną na rower, siłownię itd.

[piecho]

Co do wody, to dobra jest niegazowana Magnevita, źródło z Sierpca, więc jest do dostania pewnie tylko w jego okolicach, tą piję najczęściej.

 

Najlepsze wody zawsze są w uzdrowiskach, mi bardzo smakuje ze źródła Chopina w Kudowie Zdrój, czy jakoś tak.

 

PS Zawsze rozbawiał mnie napis na Żywcu - woda z Żywca!, ale na dole, malutkimi literkami - źródło -Mirosławiec.

[galik019]

najlepsza woda cisowianka :D a ketchup to helmanss ognisty

[douglaz]

najlepsza woda cisowianka :D a ketchup to helmanss ognisty

 

 

"gdyby więcej ludzi o tym wiedziało" ;p

 

 

a tak poza tym odkopałeś jeden z fajniejszych wątków

[Azahiel]

a ja wole "włocławek" taki ketchup w słoiku- nie ma ostrego, ale jest w smaku najlepszy z tych wszystkich.

[siwyIP]

Fakt, włocławek jest najlepszy. Zawsze kupowaliśmy ten w tubce, ale teraz trochę zmienili smak, jest lekko kwaśny

[Azahiel]

fakt, zmienił lekko, ale i tak jest dobry. Spróbuj w słoiku, troszkę inny.

[NuBreed]

U mnie:

 

Ketchup: Pudliszki Pikantny, lub z ziołami.

 

Woda: Staropolanka 2000.

[ManBeta]

U mnie na półeczce stoi włocławek w słoiku a zaraz obok jeszcze Heinz w szklanej butelce.

A woda to obecnie Żywiec.

[Gość Malas]

dobra, nie chwalić się kto jakie keczupy lubi, tylko dawać jakieś przepisy na coś.

jutro może się zmotywuję do zrobienia chilli con carne, to jak wyjdzie jakoś w miarę, to dam przepis.

 

a w między czasie, najprostszy na świecie przepis na sos do spaghetti, sam taki lubię i dość często robię, bo prosty jak budowa cepa. Zapewne też wiele osób taki przepis zna, bo jak można czegoś takiego nie robić, ale ja i tak napiszę.

kupujemy mięso mielone(ofc najsmaczniejsze wołowe)(tak pewnie z 500g), kupujemy sobie cebulę, albo nawet ze dwie, pomidory w puszce.

kroimy cebulę, najlepiej jak najdrobniej, ową cebulę, lub nawet dwie, wrzucamy na patelnie z jakimś rozgrzanym tłuszczem(oliwa z oliwek, olej roślinny, masło, sadło siostry, łotewa) cebulę, którą wcześniej kroiliśmy. Czekamy aż cebula się zeszkli, to taki etap, między cebula jeszcze twarda, a cebula spalona i niesmaczna, mama Wam powie, jeżeli nie wiecie. Teraz czas na gwoździa, czyli mięsko. Wrzucamy je do cebuli i tak to pichcimy razem, aż mięso się.. nie rozejdzie, będzie miękkie, takie.. szarawe, wiecie o co mi chodzi, mądrzy jesteście.

I teraz, jak mamy głęboką patelnie, fajnie, jak jej nie mamy, przyda nam się garnek. Więc wrzucamy nasze niezbyt apetycznie pachnące mięsko do garnka, do owego garnka wrzucamy pomidory z puszki, z zalewą.Teraz pasuję to przyprawić, dla minimalistów, sól i pieprz. Ja daję wszystko co znajdę w kuchni. Począwszy od sporej ilości oregano, bazylii, kurkumy, dużo chilli, ostrzej, jak i łagodnej papryki, oczywiście sól, pieprz, jakieś zioła prowansalskie.

Sosik powinien się pogotować razem z ~10minut, aż troszkę zgęstnieje.

Jak ktoś lubi, może dodać kukurydzy sobie, przecieru pomidorowego, jak będzie za mało pomidorowo.

Sosik powinien być pyszny(aż zgłodniałem ). Teraz gotujemy sobie makaron, ścieramy na tarce jakiś ser, posypujemy sobie gotowy makaron serem, polewamy sosem i TADAM!

 

Myślicie, że mogę być drugim Pascalem Brodnickim? Albo Robertem Makłowiczem?

 

btw, ten wątek to wątek na przepisy, dawać co macie

[ManBeta]

a w między czasie, najprostszy na świecie przepis na sos do spaghetti, sam taki lubię i dość często robię, bo prosty jak budowa cepa. Zapewne też wiele osób taki przepis zna, bo jak można czegoś takiego nie robić, ale ja i tak napiszę.

kupujemy mięso mielone(ofc najsmaczniejsze wołowe)(tak pewnie z 500g), kupujemy sobie cebulę, albo nawet ze dwie, pomidory w puszce.

kroimy cebulę, najlepiej jak najdrobniej, ową cebulę, lub nawet dwie, wrzucamy na patelnie z jakimś rozgrzanym tłuszczem(oliwa z oliwek, olej roślinny, masło, sadło siostry, łotewa) cebulę, którą wcześniej kroiliśmy. Czekamy aż cebula się zeszkli, to taki etap, między cebula jeszcze twarda, a cebula spalona i niesmaczna, mama Wam powie, jeżeli nie wiecie. Teraz czas na gwoździa, czyli mięsko. Wrzucamy je do cebuli i tak to pichcimy razem, aż mięso się.. nie rozejdzie, będzie miękkie, takie.. szarawe, wiecie o co mi chodzi, mądrzy jesteście.

I teraz, jak mamy głęboką patelnie, fajnie, jak jej nie mamy, przyda nam się garnek. Więc wrzucamy nasze niezbyt apetycznie pachnące mięsko do garnka, do owego garnka wrzucamy pomidory z puszki, z zalewą.Teraz pasuję to przyprawić, dla minimalistów, sól i pieprz. Ja daję wszystko co znajdę w kuchni. Począwszy od sporej ilości oregano, bazylii, kurkumy, dużo chilli, ostrzej, jak i łagodnej papryki, oczywiście sól, pieprz, jakieś zioła prowansalskie.

Sosik powinien się pogotować razem z ~10minut, aż troszkę zgęstnieje.

Jak ktoś lubi, może dodać kukurydzy sobie, przecieru pomidorowego, jak będzie za mało pomidorowo.

Sosik powinien być pyszny(aż zgłodniałem ). Teraz gotujemy sobie makaron, ścieramy na tarce jakiś ser, posypujemy sobie gotowy makaron serem, polewamy sosem i TADAM!

 

btw, ten wątek to wątek na przepisy, dawać co macie

 

Hehe, sam też dosyć często robie prawie identycznie.

Jedyne różnice to to, że:

- mięso smażę oddzielnie z cebulą (żeby ta się za mocno nie przypaliła właśnie), i przyprawiam solą i perprzem już w trakcie smażenia

- mięska używam jedynie mielonego wieprzowego z łopatki po całej obróbce termicznej pachnie dosyć ładnie

- nie zawsze daję pomidory z puszki, sam przecier pomidorowy ( taki zwykły, czysty, a nie gotowiec z dodatkami ) też starczy.

 

Ja sam co prawda nie przepadam za spaghetti, które sam gotuję (najprawdopodobniej nie przepadam za smakiem samego sosu pomidorowego) ale cała reszta zwykle jest zachwycona

[Gość Malas]

imo z przecierem pomidorowym to już nie jest to samo, no chyba, że tym płynnym. oczywiście, najlepiej to wychodzi ze zwykłymi pomidorami obranymi ze skórki, ale teraz pomidory nie mają smaku.

a, ja jeszcze, pod koniec robienia, dodaje jeszcze ząbek, dwa czosnku, posiekanego.

[piotrus-g]

oczywiście, najlepiej to wychodzi ze zwykłymi pomidorami obranymi ze skórki, ale teraz pomidory nie mają smaku.

Wiecie jak obierane są przemysłowo pomidory?

 

No wiec jadą sobie pomidory na taśmie, zostają sparzone, spryskane nietoksycznym żelem magnetycznym, a potem przechodzą przez elektromagnes

 

Nie mniej jednak pomidory z puszki lub domowe w kawałkach rox, do wszystkich sosów, typu spaghetti czy lasagne.

[Azahiel]

gotuj z Malasem? nowe tv show

[ManBeta]

imo z przecierem pomidorowym to już nie jest to samo, no chyba, że tym płynnym. oczywiście, najlepiej to wychodzi ze zwykłymi pomidorami obranymi ze skórki, ale teraz pomidory nie mają smaku.

a, ja jeszcze, pod koniec robienia, dodaje jeszcze ząbek, dwa czosnku, posiekanego.

 

Tak, dokładnie ten płynny przecier pomidorowy

A rzeczywiście, jeszcze czosnek na dodatek (nawet musowo )

[Gość Malas]

chcielibyście to oglądac?

na bank bym Wam nagrał jak robić fajne rzeczy!

np. mieszać sos m240

 

co do czosnku, teraz, jak jest jeszcze zimno, to jak najwięcej

[wojt_bb]

podpisuję się pod "przepisem" malasa, sam robiłem na mieszkaniu takie spaghetti z miljon razy i zawsze wychodziło słitaśnie no może drobne różnice wynikające z jakości mięsa, czasami trafi się po prostu gowniane.

[Gość Malas]

co nie zmienia faktu, że przepis jest mega prosty i względnie szybki, a wychodzi znakomicie.

jak ktoś też lubi, można dać drób.

[Azahiel]

chcielibyście to oglądac?

na bank bym Wam nagrał jak robić fajne rzeczy!

np. mieszać sos m240

 

co do czosnku, teraz, jak jest jeszcze zimno, to jak najwięcej

 

 

no a kto by nie chciał oglądać? Ja się pisze na pokaz przed premierowy.

[douglaz]

a w między czasie, najprostszy na świecie przepis na sos do spaghetti, sam taki lubię i dość często robię, bo prosty jak budowa cepa. Zapewne też wiele osób taki przepis zna, bo jak można czegoś takiego nie robić, ale ja i tak napiszę.

kupujemy mięso mielone(ofc najsmaczniejsze wołowe)(tak pewnie z 500g), kupujemy sobie cebulę, albo nawet ze dwie, pomidory w puszce.

kroimy cebulę, najlepiej jak najdrobniej, ową cebulę, lub nawet dwie, wrzucamy na patelnie z jakimś rozgrzanym tłuszczem(oliwa z oliwek, olej roślinny, masło, sadło siostry, łotewa) cebulę, którą wcześniej kroiliśmy. Czekamy aż cebula się zeszkli, to taki etap, między cebula jeszcze twarda, a cebula spalona i niesmaczna, mama Wam powie, jeżeli nie wiecie. Teraz czas na gwoździa, czyli mięsko. Wrzucamy je do cebuli i tak to pichcimy razem, aż mięso się.. nie rozejdzie, będzie miękkie, takie.. szarawe, wiecie o co mi chodzi, mądrzy jesteście.

I teraz, jak mamy głęboką patelnie, fajnie, jak jej nie mamy, przyda nam się garnek. Więc wrzucamy nasze niezbyt apetycznie pachnące mięsko do garnka, do owego garnka wrzucamy pomidory z puszki, z zalewą.Teraz pasuję to przyprawić, dla minimalistów, sól i pieprz. Ja daję wszystko co znajdę w kuchni. Począwszy od sporej ilości oregano, bazylii, kurkumy, dużo chilli, ostrzej, jak i łagodnej papryki, oczywiście sól, pieprz, jakieś zioła prowansalskie.

Sosik powinien się pogotować razem z ~10minut, aż troszkę zgęstnieje.

Jak ktoś lubi, może dodać kukurydzy sobie, przecieru pomidorowego, jak będzie za mało pomidorowo.

Sosik powinien być pyszny(aż zgłodniałem ). Teraz gotujemy sobie makaron, ścieramy na tarce jakiś ser, posypujemy sobie gotowy makaron serem, polewamy sosem i TADAM!

 

 

wygląda ok, ale mam zastrzeżenia. sos do spaghetti MUSI mieć oliwe z oliwek i zioła, najlepiej świeże(bazylia, oregano). osobiście nie wyobrażam sobie spaghetti bez ziół i na zwykłym oleju czy maśle tylko z solą i pieprzem. bo właśnie te dodatki, dają włoski charakter temu daniu. w tego typu sosach również uwielbiam oliwki, szczególnie czarne <3