Skocz do zawartości
WIOSENNA PROMOCJA AUDIO 11.03-04.04.2024 Zapraszamy ×

Suplementować czy nie suplementować?... Zdrowie, Dieta, Suplementy, Wellbeing


Arthass

Rekomendowane odpowiedzi

"Krótkie" porównanie jajek, siemienia lnianego i śledzia pod względem wartości odżywczych. Znów przy okazji.

Tekst nie chce mi przejść na prywatnych wiadomościach (pewnie za długi), więc wrzucam tutaj. Porównanie jajek, siemienia lnianego i śledzia pod względem wartości odżywczych.

► Jakie jeszcze wartości poza tymi znikomymi omega 3 co - jak udowodniłeś liczbami - jest nieistotne przy spożyciu śledzi czy siemienia czyniłyby je lepszymi?

Zacznijmy od ustalenia punktu odniesienia dla 100g:
► ( 100g jajek ) to ok. 2 duże jajka,
► ( 100g siemienia lnianego ) to ok. 10 łyżek stołowych ( całe ziarna ),
► ( 100g śledzia ) to ok. 1 płat (filet)

Dalsze kalkulacje będą odnosić się do 100g produktu:

██████████████████████████████████████████████████████████████████████████████

║ Jajka ║ < Wartość Energetyczna > 143kcal

[ ✔ ] Wysokiej jakości białko
[ ✔ ] Wysoka strawność białka
[ ✔ ] Źródło kwasów omega NNKT
[ ✔ ] Lepsze źródło witamin ( w porównaniu do śledzia i siemienia lnianego ): < A >, < E >, < B2 >, < B5 >
[ ✔ ] Lepsze źródło minerałów ( w porównaniu do śledzia i siemienia lnianego ): < sód >

[ ○ ] Jednocześnie lepsze i gorsze źródło witamin ( względem śledzia lub siemienia lnianego ): < D >, < B9 >, < B12 >
[ ○ ] Jednocześnie lepsze i gorsze źródło minerałów ( względem śledzia lub siemienia lnianego ): < żelazo >, < selen >
[ ○ ] Umiarkowanie niekorzystny stosunek kwasów omega NNKT
[ ○ ] Umiarkowana ilość białka

[ ✘ ] Gorsze źródło witamin ( w porównaniu do śledzia i siemienia lnianego ): < B1 >, < B6 >
[ ✘ ] Gorsze źródło minerałów ( w porównaniu do śledzia i siemienia lnianego ): < wapń >, < magnez >, < fosfor >, < potas >, < cynk >, < miedź >, < mangan >

[ ✘✘ ] Brak witamin: < C >, < K >, < B3 >


██████████████████████████████████████████████████████████████████████████████

< Białko > 12,6g ▬ względna jakość białka = 136 ▬
------------------------------------------------------------------------------------
Prawie 1,5x mniej białka niż pozostałe produkty, ale wyższa jakość i strawność niż siemię lniane.
------------------------------------------------------------------------------------

< Węglowodany > 0,8g ▬ złożone: 0g ▬ proste / dwucukry = 0,8g
( glukoza = 210mg ) • ( sacharoza / fruktoza / laktoza / maltoza / galaktoza = 110mg każdy )
------------------------------------------------------------------------------------
Brak błonnika, niewielkie ilości węglowodanów prostych - 2x mniej niż siemię lniane.
------------------------------------------------------------------------------------

< Tłuszcz > 9,9g
( nasycone = 3,1g ) • ( jednonienasycone = 3,8g ) • ( wielonienasycone = 1,4g )
------------------------------------------------------------------------------------
Nasycone to głównie C16 ( długołańcuchowe, wymagają żółci do trawienia = obciążają wątrobę, średnia ciężkostrawność ). W takich ilościach nie stanowią dużego obciążenia trawiennego.
Wielonienasycone to 74mg EPA/DHA ( omega 3 ) i 1148mg ARA ( omega 6). Stosunek 1:15,5 na korzyść omega 6.
------------------------------------------------------------------------------------

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
[ WITAMINY ]
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

< witamina A > 10% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 5x więcej niż w śledziu ]
[ Brak w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to jednak niezbyt wielka ilość.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina C > BRAK [- ✘ -]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1% w siemieniu lnianym ]
[ 1% w śledziu ]
Witaminy C trzeba szukać gdzie indziej.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina D > 9% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 45x mniej niż w śledziu ]
[ Brak w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to jednak niezbyt wielka ilość.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina E > 5% RDI [ ▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Równe śledziowi ]
[ 2,5x więcej niż w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to jednak niezbyt wielka ilość.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina K > BRAK [- ✘ -]
------------------------------------------------------------------------------------
[ BRAK w śledziu ]
[ 5% w siemieniu lnianym ]
Witaminy K trzeba szukać gdzie indziej.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B1 > 5% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,2x mniej niż w śledziu ]
[ 22x mniej niż w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to jednak niezbyt wielka ilość.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B2 > 28% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2x więcej niż w śledziu ]
[ 3x więcej niż w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to znaczna ilość.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B3 > BRAK [- ✘ -]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 16% w śledziu ]
[ 16% w siemieniu lnianym ]
Witaminy K trzeba szukać gdzie indziej.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B6 > 7% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2,1x mniej niż w śledziu ]
[ 3,4x mniej niż w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to nieznaczna ilość .
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B9 > 12% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 6x więcej niż w śledziu ]
[ 1,8x mniej niż w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to umiarkowana ilość .
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B12 > 22% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 10,3x mniej niż w śledziu ]
[ BRAK siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to znaczna ilość .
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B5 > 14% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2,3x więcej niż w śledziu ]
[ 1,4x więcej niż siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to umiarkowana ilość .
------------------------------------------------------------------------------------

◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘
[ MINERAŁY ]
◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘

< wapń > 5% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,2x mniej niż w śledziu ]
[ 5,2x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< żelazo> 10% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,7x więcej niż w śledziu ]
[ 3,2x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< magnez > 3% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2,7x mniej niż w śledziu ]
[ 32,5x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< fosfor > 19% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,3x mniej niż w śledziu ]
[ 3,4x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< potas > 4% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2,25x mniej niż w śledziu ]
[ 5,7x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< sód > 6% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,5x więcej niż w śledziu ]
[ 6x więcej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< cynk > 7% RDI [ ▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Równe śledziowi ]
[ 4,1x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< miedź > 5% RDI [ ▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Równe śledziowi ]
[ 12,2x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< mangan > 2% RDI [ ▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Równe śledziowi ]
[ 62x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< selen > 45% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,2x mniej niż w śledziu ]
[ 1,25x więcej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
[ NNKT Omega 3 ] [ ▼▼ ]
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

< EPA / DHA ( omega 3 ) > 74mg = 29,6% minimalnego RDI / 7,4% terapeutycznego RDI
< ARA ( omega 6 ) > 1148mg
< stosunek omega 3 / omega 6 > 1 : 15,5 na korzyść omega 6 ( optymalny to przedziały 1:1 - 1:5 na korzyść omega 6 )
------------------------------------------------------------------------------------
[ 23,4x mniej omega 3 niż w śledziu ]
[ 15,8x mniej omega 3 niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------

██████████████████████████████████████████████████████████████████████████████

║ Siemię Lniane ║ < Wartość Energetyczna > 534kcal

[ ♥ ] Bardzo bogate źródło minerałów
[ ♥ ] Przeciwzapalny stosunek kwasów omega 3 NNKT

[ ✔ ] Jedno z najbogatszych źródeł kwasów omega 3 NNKT
[ ✔ ] Dobrej jakości białko
[ ✔ ] Duża ilość białka
[ ✔ ] Lepsze źródło witamin ( w porównaniu do śledzia i jajka ): < C >, < K >, < B1 >, < B3 >, < B6 >, < B9 >
[ ✔ ] Lepsze źródło minerałów ( w porównaniu do śledzia i jajka ): < wapń >, < żelazo >, < magnez >, < fosfor >, < potas >, < cynk >, < miedź >, < mangan >

[ ○ ] Jednocześnie lepsze i gorsze źródło witamin ( względem śledzia lub jajka ): < B2 >, < B5 >
[ ○ ] Jednocześnie lepsze i gorsze źródło minerałów ( względem śledzia lub jajka ): BRAK
[ ○ ] Duża ilość błonnika, może powodować ciężkość na żołądku, uczucie pełności oraz wiązać nadmierne ilości wody przyczyniając się do odwodnienia w przypadku dużych ilości - z tego też względu nie zaleca się spożywać dużych ilości w ciągu dnia, i dlatego pomimo wysokiej gęstości odżywczej "nie gniotą" jednoznacznie pozostałych źródeł. Dzienne zalecenia spożycia błonnika są bardzo względne ( nie jest to makroelement niezbędny do życia, wiec nie ma oficjalnych RDI i spożywa się go raczej w ilościach dopasowanych do indywidualnej tolerancji ), ale zwykle zaleca trzymać w granicach 25g. Znaczy to, że maksymalna dzienna porcja siemienia lnianego nie powinna przekraczać 75g, przy założeniu że nie dostarczamy błonnika z innych źródeł ( w zasadzie nierealne ). Realnie warto trzymać się ok. 2 łyżek dziennie, co zapewni prawie 100% minimalne zapotrzebowanie na omega 3 ( u kobiet nawet 2x tyle ze względu na potencjalnie 2x krotnie wyższą efektywność konwersji), a także ok. 6g błonnika, co stanowi ok. 24% rekomendacji. Z drugiej strony, umiarkowane spożycie błonnika oraz substancji antyodżywczych wykazuje właściwości przeciwulteniające, wiążące metale ciężkie z przewodu pokarmowego, oraz regulujące perystaltykę jelit. Nie można tutaj stwierdzić, że błonnik będzie tutaj jednoznacznie plusem lub minusem.

[ ✘ ] Gorsze źródło witamin ( w porównaniu do śledzia i jajka ): < E >
[ ✘ ] Gorsze źródło minerałów ( w porównaniu do śledzia i jajka ): < sód >, < selen >
[ ✘ ] Gorsza strawność białka w porównaniu do pozostałych
[ ✘ ] Substancje antyodżywcze oraz duża ilość błonnika utrudniające pozyskiwanie wartości odżywczych

[ ✘✘ ] Brak witamin: < A >, < D >, < B12 >


██████████████████████████████████████████████████████████████████████████████

< Białko > 18,3g ▬ względna jakość białka = 92 ▬
------------------------------------------------------------------------------------
Prawie 1,5x więcej białka niż jaja, ale niższa jakość i strawność niż pozostałe.
------------------------------------------------------------------------------------

< Węglowodany > 28,9g ▬ złożone: 27,3g ( błonnik ) ▬ proste / dwucukry = 1,5g
( sacharoza = 1150mg ) • ( glukoza = 400mg )
------------------------------------------------------------------------------------
Dużo błonnika ( prawie 29% masy ), niewielkie ilości węglowodanów prostych - 2x więcej niż jajka.
------------------------------------------------------------------------------------

< Tłuszcz > 42,2g
( nasycone = 3,7g ) • ( jednonienasycone = 7,5g ) • ( wielonienasycone = 28,7g )
------------------------------------------------------------------------------------
Nasycone to głównie C16 ( długołańcuchowe, wymagają żółci do trawienia = obciążają wątrobę, średnia ciężkostrawność ).
Wielonienasycone to 22813mg ALA ( omega 3 ) i 5911mg LA ( omega 6). Stosunek 1:3,86 na korzyść omega 3.
------------------------------------------------------------------------------------

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
[ WITAMINY ]
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

< witamina A > BRAK [- ✘ -]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 10% w jajku ]
[ 2% w śledziu ]
Witaminy A trzeba szukać gdzie indziej.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina C > 1% RDI [ ▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Brak w jajku ]
[ Tyle samo co w śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina D > BRAK [- ✘ -]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 9% w jajku ]
[ 409% w śledziu ]
Witaminy D trzeba szukać gdzie indziej.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina E > 2% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2,5x mniej niż jajku ]
[ 2,5x mniej niż w śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina K > 5% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ BRAK w jajku ]
[ BRAK w śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B1 > 110% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 22x więcej niż w jajku ]
[ 18x więcej niż w śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B2 > 9% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ BRAK w jajku ]
[ 1,5x mniej niż w śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B3 > 15% RDI [ ▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1% więcej niż w jajku ]
[ Równe śledziowi ]
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B6 > 24% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 3,4x więcej niż w jajku ]
[ 1,6x więcej niż w śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B9 > 22% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,8x więcej niż w jajku ]
[ 11x więcej niż w śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B12 > BRAK [- ✘ -]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 22% w jajku ]
[ 228% w śledziu ]
Witaminy B12 trzeba szukać gdzie indziej.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B5 > 10% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,4x mniej niż w jajku ]
[ 1,6x więcej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘
[ MINERAŁY ]
◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘

< wapń > 26% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 5,2x więcej niż w jajku ]
[ 4,3x więcej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< żelazo> 32% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 3,2x więcej niż w jajku ]
[ 5,3x więcej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< magnez > 98% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 32,5x więcej niż w jajku ]
[ 12,2x więcej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< fosfor > 64% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 3,4x więcej niż w jajku ]
[ 2,7x więcej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< potas > 23% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 5,7x więcej niż w jajku ]
[ 2,6x więcej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< sód > 1% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 6x mniej niż w jajku ]
[ 4x mniej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< cynk > 29% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 4,1x więcej niż w jajku ]
[ 4,1x więcej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< miedź > 61% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 12,2x więcej niż w jajku ]
[ 12,2x więcej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< mangan > 124% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 62x więcej niż w jajku ]
[ 62x więcej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------
< selen > 36% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,25x mniej niż w jajku ]
[ 1,45x mniej niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
[ NNKT Omega 3 ] [ ○ ]
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

< ALA ( omega 3 ) > 22813mg = 1170,65mg EPA/DHA ( konwersja ~5% efektywności ) = 468,26% minimalnego RDI / 117,07% terapeutycznego RDI
< LA( omega 6 ) > 5911mg
< stosunek omega 3 / omega 6 > 1 : 3,86 na korzyść omega 3 ( optymalny to przedziały 1:1 - 1:5 na korzyść omega 6 )
// anyway, korzystny w regulowaniu nadmiaru podaży omega 6 w diecie, plus jest to korzystne w chorobach o podłożu zapalnym/autoimmunologicznym/autoagresjach.
------------------------------------------------------------------------------------
[ 15,8x więcej omega 3 niż w jajku ]
[  1,5x mniej omega 3 niż śledziu ]
------------------------------------------------------------------------------------

██████████████████████████████████████████████████████████████████████████████

║ Śledź ( surowy )║ < Wartość Energetyczna > 158kcal

[ ♥ ] Najbogatsze źródło witaminy D
[ ♥ ] Jedno z najbogatszych źródeł witaminy B12 ( po wątróbce )
[ ♥ ] Przeciwzapalny stosunek kwasów omega 3 NNKT
[ ♥ ] Terapeutyczna ilość kwasów omega 3 NNKT

[ ✔ ] Wysokiej jakości białko
[ ✔ ] Duża ilość białka
[ ✔ ] Lepsze źródło witamin ( w porównaniu do jajka i siemienia lnianego ): < C >, < D >, < E >, < B3 >, < B12 >
[ ✔ ] Lepsze źródło minerałów ( w porównaniu do jajka i siemienia lnianego ): < selen >

[ ○ ] Jednocześnie lepsze i gorsze źródło witamin ( względem jajka lub siemienia lnianego ):  < A >, < B2 >, < B6 >
[ ○ ] Jednocześnie lepsze i gorsze źródło minerałów ( względem jajka lub siemienia lnianego ): < wapń >, < żelazo >, < magnez >, < fosfor >, < potas >, < sód >,
[ ○ ] Potencjalne zanieczyszczenia rtęcią, dioksynami, pcb ( w przypadku śledzia, zwykle bardzo niskie )

[ ✘ ] Gorsze źródło witamin ( w porównaniu do jajka i siemienia lnianego ): < B9 >, < B5 >
[ ✘ ] Gorsze źródło minerałów ( w porównaniu do jajka i siemienia lnianego ): < cynk >, < miedź >, < mangan >

[ ✘✘ ] Brak witamin: < K >

██████████████████████████████████████████████████████████████████████████████

< Białko > 18g ▬ względna jakość białka = 148 ▬
------------------------------------------------------------------------------------
Prawie 1,5x więcej białka niż jaja, i wyższa jakość i strawność niż siemię lniane.
------------------------------------------------------------------------------------

< Węglowodany > 0g
------------------------------------------------------------------------------------
Brak węglowodanów w nieprzetworzonym śledziu.
------------------------------------------------------------------------------------

< Tłuszcz > 9g
( nasycone = 2g ) • ( jednonienasycone = 3,7g ) • ( wielonienasycone = 2,1g )
------------------------------------------------------------------------------------
Nasycone to głównie C16 ( długołańcuchowe, wymagają żółci do trawienia = obciążają wątrobę, średnia ciężkostrawność ).
Wielonienasycone to 1729mg EPA/DHA ( omega 3 ) i 130mg ARA ( omega 6). Stosunek 1:13,3 na korzyść omega 3.
------------------------------------------------------------------------------------

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
[ WITAMINY ]
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

< witamina A > 2% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 5x mniej niż w jajku ]
[ BRAK w siemieniu lnianym ]
Niewielkie ilości w skali ogólnej.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina C > 1% RDI [ ▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Tyle samo co w siemieniu lnianym ]
[ Brak w jajku ]
W skali ogólnej jest to jednak pomijalna ilość.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina D > 407% RDI ( stare normy ) [ ▲▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 45x więcej niż w jajku ]
[ Brak w siemieniu lnianym ]
Jedno z najlepszych źródeł pokarmowych witaminy D.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina E > 5% RDI [ ▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Równe jajku ]
[ 2,5x więcej niż w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to jednak niezbyt wielka ilość.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina K > BRAK [- ✘ -]
------------------------------------------------------------------------------------
[ BRAK w jajku ]
[ 5% w siemieniu lnianym ]
Witaminy K trzeba szukać gdzie indziej.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B1 > 6% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,2x więcej niż w jajku ]
[ 18x mniej niż w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to jednak niezbyt wielka ilość.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B2 > 14% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2x mniej niż w jajku ]
[ 1,5x więcej niż w siemieniu ]
W skali ogólnej jest to umiarkowana ilość.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B3 > 16% RDI [ ▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Brak w jajku ]
[ Równe siemieniu lnianemu ]
W skali ogólnej jest to umiarkowana ilość.
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B6 > 15% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2,1x więcej niż w jajku ]
[ 1,6x mniej niż w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to umiarkowana ilość .
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B9 > 2% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 6x mniej niż w jajku ]
[ 11x mniej niż w siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to nieznaczna ilość .
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B12 > 228% RDI [ ▲▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 10,3x więcej niż w jajku ]
[ BRAK siemieniu lnianym ]
Jest to jedne z lepszych źródeł witaminy B12, zaraz po wątróbce i kaszance (krwi).
------------------------------------------------------------------------------------
< witamina B5 > 6% RDI [ ▼▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2,3x mniej niż w jajku ]
[ 1,6x mniej niż siemieniu lnianym ]
W skali ogólnej jest to umiarkowana ilość.
------------------------------------------------------------------------------------

◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘
[ MINERAŁY ]
◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘◘

< wapń > 6% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,2x więcej niż w jajku ]
[ 4,3x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< żelazo> 6% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,7x mniej niż w jajku ]
[ 5,3x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< magnez > 8% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2,7x więcej niż w jajku ]
[ 12,2x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< fosfor > 24% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,3x więcej niż w jajku ]
[ 2,7x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< potas > 9% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 2,25x więcej niż w jajku ]
[ 2,6x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< sód > 4% RDI [ ○ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,5x mniej niż w jajku ]
[ 4x więcej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< cynk > 7% RDI [ ▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Równe śledziowi ]
[ 4,1x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< miedź > 5% RDI [ ▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Równe śledziowi ]
[ 12,2x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< mangan > 2% RDI [ ▼ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ Równe śledziowi ]
[ 62x mniej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------
< selen > 52% RDI [ ▲▲ ]
------------------------------------------------------------------------------------
[ 1,2x więcej niż w jajku ]
[ 1,45x więcej niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
[ NNKT Omega 3 ] [ ▲▲ ]
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

< EPA / DHA ( omega 3 ) > 1729mg = 691,6% minimalnego RDI / 172,9% terapeutycznego RDI
< ARA ( omega 6 ) > 130mg
< stosunek omega 3 / omega 6 > 1 : 13,3 na korzyść omega 3 ( optymalny to przedziały 1:1 - 1:5 na korzyść omega 6 )
// anyway, korzystny w regulowaniu nadmiaru podaży omega 6 w diecie, plus jest to korzystne w chorobach o podłożu zapalnym/autoimmunologicznym/autoagresjach.
------------------------------------------------------------------------------------
[ 23,4x więcej omega 3 niż w jajku ]
[ 1,5x więcej omega 3 niż siemieniu lnianym ]
------------------------------------------------------------------------------------

 

Tak przy okazji, założyłem sobie blog, gdzie będę wrzucał konkretne suplementy dostępne na rynku i robił mega krótkie analizy opłacalności i efektywności suplementacji. Tutaj adres: https://supletestarths.blogspot.com/

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jest fajna oferta na amazonie brytyjskim na wysokiej jakości suplement omega 3:
https://www.amazon.co.uk/Essentials-Concentrated-Omega-3-Triglyceride-capsules/dp/B01FKL17SW/ref=gbps_tit_m-8_6caf_b5f75fa9?smid=A3P5ROKL5A1OLE&pf_rd_p=b5721402-21f8-44e5-999f-6d0e7ef76caf&pf_rd_s=merchandised-search-8&pf_rd_t=101&pf_rd_i=161428031&pf_rd_m=A3P5ROKL5A1OLE&pf_rd_r=RBW5TTHBTQ2PVMS2056Q&th=1

Suplement omega 3 firmy Igennus, cena ~70zł za 60 kapsułek, zapas na 2 miesiące. Forma kwasów omega 3 = rTG (re-estryfikowane trójglicerydy), czyli najlepsza dostępna na rynku, filtrowane molekularnie, pozyskiwane z sardeli. 410mg EPA, 250mg DHA, w sumie 660mg omega 3 na kapsułkę (~264% RDI) + witamina D3 1000IU (~250% RDI), + naturalna witamina E jako przeciwutleniacz 6mg (~40% RDI). W sumie wychodzi ~1,20zł za dzienną dawkę. Moim zdaniem okazja bardzo dobra, bo wysokiej jakości suplement omega 3 kosztuje minimum 3zł za dzienną dawkę. A tutaj dawka jest dość wysoka + dodatkowo witamina D3 i wysoka ilość przeciwutleniacza.
Ale... nie wysyłają do PL.

Niemniej, na niemieckim amazonie jest ta sama oferta, tylko w przypadku zamówienia jednej sztuki przesyłka wychodzi drogo (~40zł), jednak jak już się zamówi więcej (~5 sztuk) to jest darmowa i wtedy wychodzi cenowo tak samo jak z brytyjskiego amazona. Jak zbiorę 5 chętnych to zamawiam. Proszę o kontakt PW.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

11 godzin temu, Chcheckitout napisał:

Może się skuszę ale muszę przysiąść do tego. Ja zamawiam od Nordica tran.


Co do tranu, problem jest w ocenie czystości, nie wiem czy generalnie tran się filtruje... Tutaj masz bardzo czysty produkt. Brakuje mi już tylko jednej osoby. Pospamuję sobie jeszcze na PM osobom na forum sportowym...

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A tu macie coś o aluminium, może nie do końca temat związany z suplementacją, ale na pewno z zanieczyszczeniem organizmu.

http://www.youtube.com/watch?v=C66vZhd4a7A

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

BARDZO praktyczny odcinek o tym jak przyjmować suplementy i jak NIE przyjmować suplementów w pigułce:
 


 

Cytuj

Fizjologia organizmu człowieka pozwala na jednoczesne trawienie białek, węglowodanów i tłuszczy. Trzustka wydziela enzymy proteolityczne, sacharolityczne i lipolityczne jednocześnie. Spożywanie wody do posiłku powodujące rozcieńczenie soku żołądkowego to słaby argument przeciwko jednoczesnemu popijaniu potraw, zważywszy na to, że niektóre pokarmy składają się głównie z wody (owoce, zupa) lub posiadają odczyn zasadowy, zobojętniający kwas solny. Podstawowe zasady przyjmowania leków i suplementów:

1. Na czczo można przyjmować niektóre leki (inhibitory pompy protonowej, leki stosowane w psychiatrii – sulpiryd, odżywki białkowe dla sportowców, kreatynę, glutaminę, preparaty na odchudzanie zawierające błonnik), ponieważ pokarm opóźnia lub utrudnia ich wchłanianie. Na czczo bez szkody dla zdrowia można przyjmować również probiotyki i prebiotyki.

2. Leki i suplementy należy popijać wodą źródlaną lub mineralną niskozmineralizowaną. Nie popijamy leków i suplementów kawą, mocną herbatą, kakao, sokami owocowymi, mlekiem ani wodą wysokozmineralizowaną. Należy zachować co najmniej 2-godzinny odstęp pomiędzy lekami, suplementami i ww. napojami.

3. Niektóre witaminy łączymy z posiłkami bogatymi w tłuszcz zwierzęcy lub oleje roślinne (witamina K, D3, A, E), ponieważ lepiej się wtedy wchłaniają.

4. Unikać jednoczesnego stosowania preparatów żelaza, wapnia i magnezu, ponieważ osłabiają nawzajem swoje wchłanianie.

5. Unikać stosowania błonnika razem z lekami i suplementami diety, ponieważ osłabia ich wchłanianie.

6. Unikać przyjmowania witaminy K2 z preparatami przeciwzakrzepowymi, będącymi antywitaminami-K. Do takich należą acenokumarol, warfaryna. Unikać podawania witaminy K2 z heparyną. Można przyjmować suplementy zawierające witaminę K2 z kwasem acetylosalicylowym.

7. Leki stosowane w psychiatrii i przeciwnadciśnieniowe należy ostrożnie przyjmować z napojami zawierającymi kofeinę.

8. Unikać przyjmowania IPP z lekami antyretrowirusowymi.

9. Uważać na leki będące inhibitorami MAO w połączeniu z lekami stosowanymi w psychiatrii i kardiologii.

10. Większość składników mineralnych i witamin można przyjmować jednocześnie.

11. Witaminę D3 warto przyjmować łącznie z witaminą K2 MK7 i wapniem

12. Unikać węglanów i tlenków metali, ponieważ są z reguły trudno przyswajalne (np. tlenek miedzi, tlenek magnezu, węglan wapnia), zastępować je postaciami organicznymi (chelatami aminokwasowymi, cytrynianami, mleczanami itp.)

13. Witaminę C korzystnie jest łączyć z rutyną, diosminą i hesperydyną.

14. Unikać jednoczesnego przyjmowania ziół przeczyszczających (kora kruszyny, aloes, korzeń rzewienia) i preparatów o działaniu adsorpcyjnym (krzem, węgiel aktywny) z witaminami i składnikami mineralnymi.

Przed użyciem jakiegokolwiek leku dokładnie przeczytaj ulotkę, skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, ponieważ każdy lek niewłaściwie stosowany, zagraża twojemu życiu i zdrowiu.

 

Dnia 27.11.2017 o 11:34, Perul napisał:

A tu macie coś o aluminium, może nie do końca temat związany z suplementacją, ale na pewno z zanieczyszczeniem organizmu.

http://www.youtube.com/watch?v=C66vZhd4a7A


Podobnie wstrząsająca jest obecnie skala zanieczyszczeń wód metylortęcia, PCB, dioksynami - wszystko przez działalność człowieka. Niby mamy te wszystkie ministerstwa ochrony środowiska i po co one funkcjonują? Głównie żeby zabraniać regularnemu obywatelowi ścięcia własnego drzewa, na własnej działce... W skali przemysłowej działalność regularnego obywatela to jest NIC i powinno się zajmować obserwacją działalności na skalę przemysłową, bo tam jest sens wprowadzać restrykcję, a nie gnębić pojedynczych ludzi.

  • Like 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Co sądzicie o zielonej kawie? Kupiłem sobie w ziarnach na próbę i smak, a przede wszystkim zapach trochę odrzuca. Dodałem hibiskusa, niby jest lepiej, ale nadal pachnie to wywarem z surowej fasoli :s Jakieś pomysły jak zabić ten posmak? Może zamiast hibiskusa po prostu będę ją mieszał z normalną kawą? Ogólnie tragedii nie ma. Hibiskus sporo pomaga. Raz, że ma wyrazistą kwaśność, a dwa poprawia barwę mikstury, na bardziej przystępną kisielową purpurę (zamiast zgniłej zieleni ;)). 

Edytowane przez Jimmi Dragon
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

6 minut temu, Jimmi Dragon napisał:

Co sądzicie o zielonej kawie? Kupiłem sobie w ziarnach na próbę i smak, a przede wszystkim zapach trochę odrzuca. Dodałem hibiskusa, niby jest lepiej, ale nadal pachnie to wywarem z surowej fasoli :s Jakieś pomysły jak zabić ten posmak? Może zamiast hibiskusa po prostu będę ją mieszał z normalną kawą? Ogólnie tragedii nie ma. Hibiskus sporo pomaga. Raz, że ma wyrazistą kwaśność, a dwa poprawia barwę mikstury, na bardziej przystępną kisielową purpurę (zamiast zgniłej zieleni ;)). 


Jest zdecydowanie lepsza od regularnej palonej kawy, głównym prozdrowotnych składnikiem jest kwas chlorogenowy, jednak zielona herbata nadal ma więcej - przynajmniej potwierdzonych - korzyści zdrowotnych. A funkcja podobna - czyli głównie pije się jako źródło teiny (kofeiny).

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

4 minuty temu, Jimmi Dragon napisał:

To skąd ta moda na zieloną kawę? 


Bo wszystko co nowe jest modne :) Przez pewien czas. Aż ludziom się znudzi. Przeważnie jak jest okres początkowego "wow" to się również wyolbrzymia korzyści, a potem przychodzi czas refleksji. Z rzeczy przyzwoitej robi się kolejny cud świata. A potem okazuje się, że jest to po prostu przyzwoita rzecz - aż tyle i tylko tyle.
Szał przeważnie napędzają sprzedawcy tego typu rzeczy :)
Ja wolę poczekać na solidne dowody, zanim się wypowiem. Jak na razie, nic nie wskazuje na to, by przewyższała właściwości zielonej herbaty. Poza tym zielona herbata ma bardzo solidne podstawy w badaniach i testach klinicznych. Jest sprawdzonym produktem.

Edytowane przez Arthass
  • Like 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

hmm... mam czystek, hibiskus, teraz kawa i jeszcze dojdzie herbata... stoi coś na przeszkodzie, żeby to wszystko połączyć ze sobą i wrzucić do zaparzacza? Nie wyjdzie z tego trutka na szczury? ;) Szkoda mi wyrzucać, a nie będę każdego dnia zaparzał 3 różnych mikstur :s 

 

A i jeszcze jedna rzecz... od zwykłej herbaty mam wzdęcia. Czy z zieloną będzie podobnie? 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Tutaj masz porównanie właściwości substancji aktywnych w zielonej kawie (kwasu chlorogenowego) vs zielonej herbacie (katechin):

Sr8f1js.png

i5q79Mp.png

Wzdęcia od herbaty? Pierwsze słyszę. Herbata nie ma w sobie niczego co mogłoby powodować wzdęcia... Jest teina (kofeina), ale ona może co najwyżej przyspieszać motorykę jelit. "Zwykła" herbata, czyli czarna? Czarna zawiera dość dużo garbników, więc raczej powinna przeciwdziałać wzdęciom (bo działa bakteriostatycznie, a wzdęcia to zwykle efekt nadmiernej fermentacji bakteryjnej w jelitach).

 

Cytuj

hmm... mam czystek, hibiskus, teraz kawa i jeszcze dojdzie herbata... stoi coś na przeszkodzie, żeby to wszystko połączyć ze sobą i wrzucić do zaparzacza? Nie wyjdzie z tego trutka na szczury? ;) Szkoda mi wyrzucać, a nie będę każdego dnia zaparzał 3 różnych mikstur :s 


Szczerze? Nie mam pojęcia, bo... czystek jest jeszcze dość słabo przebadany. A hibiskus (masz na myśli ketmię szczawiową?) raczej nie powinien wchodzić, tyle że największą korzyść w hibiskusie wykazują antocyjany, które są jednocześnie wrażliwe na temperaturę, więc hibiskus najlepiej kupować w formie jak najmniej przetworzonej, ewentualnie suszonej w niskiej temperaturze / liofilizowanej i przygotowywać używając parzenia na zimno, bądź też "semi-próżniowego". Hibiskus jest skuteczny głównie w przypadku wysokiego ciśnienia i obniżania poziomu trójglicerydów. Zielona herbata też odrobinę obniża ciśnienie, więc efekty mogą się nakładać, ale raczej nie grozi to problemami.

Wybrałbym raczej jedną opcję: albo zielona herbata albo zielona kawa, gdyż właściwości się w wielu względach pokrywają, a hibiskus dodatkowo obniża ciśnienie, więc nie ma potrzeby stosować tylu preparatów robiących to samo w zasadzie.

PS. Podstawowe pytanie brzmi: co chciałbyś osiągnąć, cele przyjmowania danych preparatów?

Edytowane przez Arthass
  • Like 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Kawa jednak idzie do kosza (albo wystawię ją na olx xd), bo ten zapach jest ohydny. Czystek lubię z hibiskusem właśnie, który mam w formie suszonych kwiatów. Takie coś, jak na zdjęciu poniżej. Dziwi mnie tylko że mieszanki typu herbata zielona + czystek nie są popularne, skoro zestawia się je ze sobą w rankingu zdrowotnych właściwości. Dlaczego więc nie połączyć jednego z drugim? 

 

hibi+4.jpg 

 

Co chciałbym osiągnąć? A sam nie wiem. Ale właściwości pobudzająco-odchudzająco-wiruso/bakteriobójcze brzmią dość zachęcająco ;) 

Edytowane przez Jimmi Dragon
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Scenariusze mogą być różne, być może:
1. Herbata zawiera analog kofeiny (to substancja psychoaktywna), która może wchodzić w interakcję z innymi substancjami aktywnymi w ziołach.
2. Herbata zawiera garbniki (same w sobie korzystne dla zdrowia), które mogą wiązać inne substancje aktywne (jak kofeina), co mogłoby tłumić właściwości innych ziół
3. Czystek jest słabo przebadany, nie wiadomo jakie mogą być potencjalne interakcje przy mieszaniu z innymi ziołami.

Łączenie ziół "na pałę" może nie być dobrym wyjściem :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

16 godzin temu, Jimmi Dragon napisał:

Co sądzicie o zielonej kawie? Kupiłem sobie w ziarnach na próbę i smak, a przede wszystkim zapach trochę odrzuca. Dodałem hibiskusa, niby jest lepiej, ale nadal pachnie to wywarem z surowej fasoli :s Jakieś pomysły jak zabić ten posmak? Może zamiast hibiskusa po prostu będę ją mieszał z normalną kawą? Ogólnie tragedii nie ma. Hibiskus sporo pomaga. Raz, że ma wyrazistą kwaśność, a dwa poprawia barwę mikstury, na bardziej przystępną kisielową purpurę (zamiast zgniłej zieleni ;)). 

Mnie też zielona kawa na początku odrzuciła przez swoją mdłość. Okazało się jednak, że jak dałem jej 2x więcej (niż zwykłej kawy) smak zrobił się intensywniejszy i przez to (jak dla mnie) sporo lepszy.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

16 godzin temu, Jimmi Dragon napisał:

Co sądzicie o zielonej kawie? Kupiłem sobie w ziarnach na próbę i smak, a przede wszystkim zapach trochę odrzuca. Dodałem hibiskusa, niby jest lepiej, ale nadal pachnie to wywarem z surowej fasoli :s Jakieś pomysły jak zabić ten posmak? Może zamiast hibiskusa po prostu będę ją mieszał z normalną kawą? Ogólnie tragedii nie ma. Hibiskus sporo pomaga. Raz, że ma wyrazistą kwaśność, a dwa poprawia barwę mikstury, na bardziej przystępną kisielową purpurę (zamiast zgniłej zieleni ;)). 

Mnie też zielona kawa na początku odrzuciła przez swoją mdłość. Okazało się jednak, że jak dałem jej 2x więcej (niż zwykłej kawy) smak zrobił się intensywniejszy i przez to (jak dla mnie) sporo lepszy.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Wydaje mi się, że nasypałem jej dosyć sporo... i jeszcze świeżo zmieliłem. Smak, jak już pisałem, aż tak mnie nie odrzucał. To wszystko przez zapach. Bardziej intensywny raczej by tylko pogorszył sytuację. 

 

Anyway, skoro Tobie smakuje, to może byłbyś zainteresowany zakupem prawie kilograma za pół ceny? xd 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Cytuj

Co chciałbym osiągnąć? A sam nie wiem. Ale właściwości pobudzająco-odchudzająco-wiruso/bakteriobójcze brzmią dość zachęcająco


To wszystko posiada dobra, zielona herbata (taka sprzedawana luzem, dobre jakości - nie torebkowana). Tylko, że nie ma się co napalać za bardzo, bo właściwości fat-burnerowe są nieznaczne (jako dopełnienie całokształtu) - pojedyncza strzałka symbolizuje nieznaczną skalę zmian, podwójna znaczną, a potrójna ogromną.

Z wirusobójczymi właściwościami to pan tutaj naciąga sprawę :D To, że coś jest bakteriostatyczne (bakteriobójcze), nijak się ma do działania na wirusowy :) To tak jak z antybiotykiem - działa na bakterie, ale kompletnie nie działa na wirusy. Garbniki mają właściwości bakteriostatycznie, jednak nie wirusobójcze.

Pobudzająco... no, każda substancja zawierająca analog kofeiny będzie wykazywać takie właściwości :) A herbata zawiera teinę, to samo co kofeina tylko ze względu na garbniki wolniej i dłużej się przyswaja. Są generalnie alternatywne "pobudzacze", i generalnie zależy czy chodzi o pobudzenie w kategorii odbierania bodźców, czy przetwarzania danych, albo pamięci czy innych funkcji kognitywnych.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

5 godzin temu, Jimmi Dragon napisał:

A to szkoda. Przy zielonej kawie czytałem, że pita przed każdym posiłkiem mocno zmniejsza wchłanianie cukru przez organizm czy jakoś tak... ale jeśli to wyolbrzymienie, to nie będę sobie robił nadziei ;)  


Zielona herbata to samo, ogranicza znacznie przyswajalność węglowodanów. Tylko, w przypadku zielonej herbaty są na to jakieś tam badania, w przypadku zielonej kawy - domniemania. Tak czy inaczej, zielonej herbaty ani kawy nie zaleca się spożywać do posiłku ze względu na właściwości antyodżywcze garbników - wiążą minerały z pożywienia, szczególnie żelazo, co może prowadzić do anemii i problemów z odpowiednią produkcją erytrocytów.
Generalnie, można sobie popijać do jakichś typowych wysokocukrowych produktów, przedstawicieli tzw. "pustych kalorii", bo tam tych minerałów tak czy inaczej nie jest dużo... Tylko jak już naszym celem jest spadek wagi, to generalnie tak czy inaczej powinniśmy unikać takich produktów, więc jest to trochę bez sensu... Natomiast herbata / kawa do słodkiego ciasta, produktów cukierniczych może być jakimś wyjściem w celu zminimalizowania ilości kalorii, które pójdą w tłuszczyk :) Ale to bardziej taktyka w stylu "mniejsze zło", niż cudowna metoda. Poza tym, produkty wysokocukrowe bazujące na cukrach prostych / przetworzonych są bardzo niezdrowe (jak dodamy do tego fakt, że 99% produktów cukierniczych w PL wytwarzana jest z udziałem roślinnych tłuszczy TRANS to już kaplica zdrowotna... TRANS = zabronione w wielu krajach zachodnich w przemyśle spożywczym, od roku w USA wszedł oficjalnie zakaz).

Dobra, ale w sprawie właściwości odchudzających. Większość produktów na rynku reklamowanych takimi sloganami to 90% marketing i 10% przesłanek podpartych jakimiś tam domysłami, czasem faktami. Właściwości fat-burnerowe większości tych produktów są mocno wyolbrzymiane. Mało jest tak naprawdę produktów / suplementów, które wykazują rzeczywiście znaczne właściwości wspomagające spadek wagi. Najlepiej przebadane to głównie stack ECA (Efedryna + Kofeina + Aspiryna/Omega3) i johimbina, ale trzeba wiedzieć w jaki sposób to suplementować, żeby nie zrobić sobie KUKU, bo wszystkie są mocno stymulujące względem ośrodkowego układu nerwowego. Są dowody analizy indywidualnego przypadku, gdzie koleś stracił bodajże 70kg w ciągu 13 miesięcy - w połączeniu z umiarkowaną dietę i umiarkowaną aktywnością fizyczną stosując stack ECA.
Diet cudów i różnych sposobów na odchudzanie jest masa, ale tak naprawdę u podstaw każdej leży jedna główna zasada - doprowadzić w jakiś sposób do ujemnego bilansu kalorycznego. Innymi słowy, Twój organizm musi więcej energii zużywać niż Ty jej dostarczać z pokarmem. Nie ważne jak to zrobisz - czy za pomocą "diet-głodówek", czy przy pomocy zwiększenia wydatku energetycznego np. uprawiając sport, aktywność fizyczną. Dopóki organizm nie wejdzie w ujemny bilans kaloryczny, nie zacznie korzystać z rezerw w postaci tkanki tłuszczowej.

Z pożywienia "funkcjonalnego", można np. korzystać z ostrej papryczki do posiłku, bo kapsaicyna zwiększa termogenezę poposiłkową nawet do 30 minut po posiłku - czyli na skutek nieznacznego podniesienia temperatury ciała mamy zwiększony wydatek energetyczny = odrobinę więcej kalorii zostaje spalonych w tym procesie przez te ~30 minut. Grejpfrut / gorzka pomarańcza posiada substancje czynne typu synefryna, które sprzyjają również pobudzeniu metabolizmu / w niewielkim stopniu "przekierowują" organizm do korzystania z tkanki tłuszczowej jako głównego źródła energii. Wiele olejów, np. olej kokosowy (jeśli spożywany w obrębie pożądanego zapotrzebowania kalorycznego) wykazuje niewielkie właściwości wspomagające spalanie tkanki tłuszczowej. Stan ketozy, diety IF - sprzyjają czerpaniu energii z tkanki tłuszczowej. Taki, dobrej jakości olej MCT, po spożyciu już w ciągu kilkudziesięciu minut wywołuje stan natychmiastowej ketozy.
Technik jest sporo, kwestia tego by podczas procesu sobie nie zaszkodzić, bo większość diet wprowadzających restrykcje - jeśli nie jest świadomie zaplanowana - prowadzi często do głębokich niedoborów substancji niezbędnych do życia - witamin, minerałów, kwasów tłuszczowych. Na skutek czego zachodzi wiele niekorzystnych zmian w organizmie, np. zaburzenie równowagi hormonalnej. Nie jest to korzystne dla zdrowia.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 tygodnie później...

Obliczenia odnośnie mojego szejka. Smakuje nieciekawie, sól można sobie darować... dla zabicia odrobinę smaku dobrze spisuje się sok z cytryny.
Temat jeszcze do dopracowania. Jak skończę całkowicie bazę analizy produktów spożywczych to pewnie odrobinę zmodyfikuję.

HATiObB.png

Edytowane przez Arthass
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ciekawy fakt. Odtłuszczona mąka z pestek dyni zawiera więcej białka niż białko konopne - nawet do 60% masy. Pestki dynia zawierają również kompletny profil aminokwasowy - pełnowartościowe białko, w przeciwieństwie do białka konopnego. Mają trochę mniej magnezu, ale dalej dużo. Najważniejsze - można je kupić nawet 2x taniej za 1kg.
Na ten moment wydają mi się o wiele lepszą opcją niż białko konopne. Można zmodyfikować powyższy przepis zamieniając białko konopne na mąkę z pestek dyni, i otrzymamy szejk z kompletnym profilem aminokwasów.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • KaszaWspraju zmienił(a) tytuł na Suplementować czy nie suplementować? ...oraz inne pytania dotyczące diety.

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Zarejestruj się aby mieć większy dostęp do zasobów forum. Przeczytaj regulamin Warunki użytkowania i warunki prywatności związane z plikami cookie Polityka prywatności